酥酥的桃酥🍪

作者： 是仙女啊烧饭

大晚上突发奇想 想吃桃酥了 于是…

用料

• 玉米油 50 克
• 鸡蛋 1 个
• 糖 30 克
• 盐 1 克
• 泡打粉 1 克
• 低筋面粉 120 克
• 芝麻 少许

酥酥的桃酥🍪的做法步骤

步骤 1

油蛋糖盐 搅拌均匀 混入蛋糕粉 搅拌成图中的样子

步骤 2

取适量面团 搓成圆球 压扁 放入空气炸锅 中间再压一下 撒上芝麻

步骤 3

一锅放四五个的话 165℃ 正面 五分钟 170℃ 五分钟 165℃ 反面 五分钟 170℃ 五分钟 如果一锅烤的个数比较少 那么温度还需要递减 真的是每个空气炸锅都有自己的脾气 随时盯着上色程度调整吧

酥酥的桃酥🍪的小贴士

第一次做 其实做得不好 第一盘还烤得有点糊 第二盘颜色最好 第三盘因为只有两个 傻傻的不知道减温度，所以背面也有点糊 写这个不是说我做得好大家向我学习 是记录一下，防止我下次忘记，又要重新摸索 不过 凉透之后我尝了一下 酥是很酥 脆也很脆 30克糖不甜 我可以接受 喜欢甜一点的酌情增加糖 so… 下次 再接再厉

菜谱创建时间：2022-10-08 22:59:59