芦笋去皮，蘑菇洗净切片，培根切小片。 烧水煮面，同时平底锅倒适量油，煸香蒜泥，放蘑菇炒熟，加培根，加入稀奶油少许水，熬煮到汤汁浓稠，加盐，黑胡椒粉调味。 面条煮熟后，捞出放汤锅中，拌匀，装盘。
配上芦笋。