香菇牛肉酱

作者： じ☆ve六月约的爱灬

用料

• 油 750克
• 香菇 150克
• 牛肉 500克
• 姜 20克
• 蒜 80克
• 白芝麻 30克
• 花生 120克
• 豆瓣酱 80克
• 黄豆酱 80克
• 小米椒 50克
• 辣椒粉 80克
• 生抽 80克
• 盐 5克
• 糖 20克
• 十三香 3克
• 胡椒粉 5克
• 炸香料
• 洋葱 1个
• 芹菜 3根
• 香菜 5根
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 小茴香 3克
• 香叶 3片

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

炸香料中的蔬菜先炸香，后放入八角香叶桂皮，小茴香一起炸香捞出

步骤 2

放入切好的牛肉，翻遍变色，炸出水份，水份越干保存的越久，

步骤 3

放入豆瓣酱，黄豆酱翻炒变色，加入香菇炒干水份，再继续加入蒜末,姜末,小米辣，辣椒末，再加入生抽、糖、盐、胡椒粉、十三香翻拌均匀

步骤 4

最后加入花生白芝麻，就做好了

菜谱创建时间：2022-10-08 19:54:41