山姆牛肉卷

作者： 糖果甜妈妈

用料

• 面团部分
• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 酵母 3克
• 玉米油 20克
• 水 150克
• 盐 3克
• 代糖 20克
• 内馅
• 牛肉，洋葱，彩椒，马苏里拉芝士 个

山姆牛肉卷的做法步骤

步骤 1

把所有面团材料揉成光滑的面团，发酵30分钟，牛肉切成片状或者块状，放切好的洋葱，加入生抽，老抽，耗油，白砂糖，黑胡椒腌制十分钟，放锅中炒牛肉馅，炒牛肉微微变色放入彩椒，拌一下出锅，放凉后加入马苏里拉芝士

步骤 2

面团均匀分成三份，擀成40×30的面饼，放入内馅包好

步骤 3

240度烤制9分钟，完美

步骤 4

我的面团放了一晚上，可能发过头了！

菜谱创建时间：2022-10-08 16:55:09