时令红茶栗子酱，错过这个秋冬就不供应啦🌰

作者： PanaDoll

到了秋冬季节，大街上时不时会闻到糖炒栗子的香味，相信大部分人都不会拒绝栗子的美味吧，我特地买了一袋栗子，回家自己做栗子酱。

用料

• 栗子果肉 100克
• 黄油 10克
• 红茶包 1包
• 淡奶油 15克
• 红糖 10克
• 白砂糖 10克
• 清水 100克

时令红茶栗子酱，错过这个秋冬就不供应啦🌰的做法步骤

步骤 1

1⃣️红茶包放入清水中浸泡10分钟

步骤 2

2⃣️熟栗子剥壳只留栗子肉，加刚才浸泡好的红茶水搅打成栗子糊

步骤 3

3⃣️把栗子糊放入无水无油的锅中

步骤 4

4⃣️加红糖、白砂糖、黄油、淡奶油和一点点红茶叶碎小火搅拌均匀即可

步骤 5

成品就搞定啦

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步骤 6

步骤 6

栗子没有打得很细，略微有点颗粒感

步骤 7

配吐司很好吃很香浓😋

时令红茶栗子酱，错过这个秋冬就不供应啦🌰的小贴士

剥壳确实是个体力活，指甲还容易断，也可以买袋装剥好的栗子肉，可以节省一大半时间哦。果酱类的食材做完一定要冷藏保存，最好3-5天内吃完。

菜谱创建时间：2022-10-08 11:25:39