烤猪皮（空气炸锅版）

作者： 小仙兔吉

烤猪皮是在蚌埠的烧烤店吃到的，超爱糯叽叽的口感，在江苏真的没怎么遇到，就琢磨自制了

用料

• 猪皮 适量
• 卤肉料包 一只
• 辣椒孜然 适量

烤猪皮（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

用卤肉料包加盐煮猪皮大概30分钟，到筷子可以轻松穿透。过冷水洗洗方便后期去掉多余肥肉（如果本身生的时候去的比较干净，可以忽略。煮熟了更好切）。切成大小适合的方块，用竹签穿过，肥的那面朝上。

步骤 2

空气炸锅200度5分钟，中间翻面，也可以中途撒自己喜欢的料。

菜谱创建时间：2022-10-08 00:35:46