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炸鱼🐠炸舌头鱼/炸塔米尖子鱼干炸鱼

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作者: 圆鼓鼓5
莱州称这个鱼塔米尖子,学名是舌头鱼,老公和娃的最爱,婆婆经常给去头洗净分装冰好,我回来化冻直接炸就行。 只为了给自己预防老年痴呆用的菜谱。 请多担待!

用料

炸鱼🐠炸舌头鱼/炸塔米尖子鱼干炸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净清理干净,我是直接化冻洗一下,吸干水分放入料酒,盐,姜粉,腌一会入味儿。

步骤 2

准备面糊,鸡蛋敲碎,加入面粉和水,放一点点盐,搅拌均匀成糊状待用。

步骤 3

锅里放油烧热,一条鱼占满面糊,放入热油锅,

步骤 4

炸至金光,小心油烫。捞出,待全部炸完大火烧热油锅,复炸半分钟,外酥里嫩,开吃,小心烫。

菜谱创建时间:2022-10-07 22:10:22
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