黄瓜洗干净，如果是大黄瓜，洗干净之后切2段
生抽，白醋，糖，花椒混合烧沸
小黄瓜下锅烫20秒，如果是大黄瓜烫30秒，分批烫
一共烫三次，第一次烫完，然后等黄瓜完全冷却。
黄瓜完全冷却后，再加热混合液到沸腾，开始烫第二轮。
烫完第三轮之后，把混合液再次加热沸腾，然后完全冷却。
冷却后的混合液和黄瓜混合。如果是大黄瓜，此处把黄瓜改刀成小块。
冰箱冷藏一天就可以吃啦。甜咸可口，脆脆的。