蛋包饭之蛋

作者： 7552_0qx5

用料

• 鸡蛋 2个
• 淀粉 1勺
• 水 2勺
• 盐 1小勺

蛋包饭之蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打到碗里，加盐，水，淀粉，打散

步骤 2

热锅凉油，油放稍多一些，倒入鸡蛋液，小火。看锅里哪里火大，转动锅，让整个蛋面受热均匀（电磁炉）。等整个蛋面成型，又不完全熟的时候，底部有粘连用锅铲把边边慢慢铲开，整个划到碟子里

步骤 3

炒饭，之后，把米饭放入蛋的一边;把另一半蛋包起来，表面番茄酱

菜谱创建时间：2022-10-07 18:00:20