五花肉切丁，讲究的可以肥瘦分开，肥肉丁先炒出油，太油可以倒出一点猪油炒别的菜，正好就用猪油炒瘦肉丁，可以加一勺盐调味，加生抽上色
加入扁豆丁炒一炒
加两勺盐翻拌（我三杯米总共用了三勺盐）
加入淘洗好的米翻拌均匀（我感觉这一步可以省，因为以前在大铁锅里是这么做的，现在用电压力锅直接把扁豆肉丁和淘好的米在电饭锅里搅拌也可以）
扁豆没啥水分，可以按照之前煮饭的水量加水。
出锅的时候趁热加入青蒜叶，搅拌均匀。也可以尝尝味道，太淡趁热加点盐或者酱油一起搅拌。
炫饭~
菜鸟可以让菜市场肉铺的老板切丁比较好。家里的刀可能要磨了，切到手酸。