湖南剁椒

作者： 柠檬花-

每年秋天都会做几一些椒，用它来烹饪各种食材都很百搭，而且味道绝对是巴适得板。一个湖南人对剁椒的热爱，简直不摆了。

用料

• 二荆条 5kg
• 生姜 500克
• 大蒜 500克
• 盐巴 约750克
• 高度白酒 适量

湖南剁椒的做法步骤

步骤 1

辣椒多清洗几遍，除去沙土。

步骤 2

摊开晾干水分

步骤 3

摘掉辣椒蒂

步骤 4

带上手套开始剁辣椒、姜、蒜。

步骤 5

成品。

菜谱创建时间：2022-10-07 16:21:46