空气炸锅蒜香骨

作者： 心思c

用料

• 肋排 克
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 蒜 瓣
• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 鸡蛋
• 蜜糖
• 蒜头

空气炸锅蒜香骨的做法步骤

步骤 1

切碎蒜头 小红书介绍用蒜水腌制肋排半小时以上

步骤 2

腌制半小时以后 最好把蒜水倒了再开始加调味料腌制（这次我没倒 想着入味点 谁知道鸡蛋液和淀粉完全没沾上去肋排上）

步骤 3

用家里的木勺 放了3勺酱油 1勺蜜糖 1勺料酒 1勺木薯粉 1个鸡蛋打好的蛋液 一丢丢鸡精（这次没放生抽 最后排骨颜色很浅 下次可以放试试看）没放盐 最后味道有点淡 下次得放盐

步骤 4

蒜蓉铺底 排骨放入空气炸锅 180度每面各烤10分钟 这次蒜味比较浓 但味道淡了 而且没裹上蛋液和粉 外面不脆

菜谱创建时间：2022-10-07 00:05:16