空气炸锅最适合的烘焙👉戚风蛋糕必须有姓名

作者： 可可-糖豆妈妈

你们都喜欢用空气炸锅做什么美食呢？今天就用它来解锁一款绵软香甜的戚风蛋糕吧，用的蛋糕预拌粉，操作简单易上手，做好的蛋糕还可以切成块，让孩子用奶油水果装饰一下，真的是非常棒的亲子烘焙呢！👏快和我一起做起来吧！💪

用料

• 鸡蛋 2个(去壳110g左右)
• 牛奶 25克
• 蛋糕预拌粉 100克
• 玉米油 25克

空气炸锅最适合的烘焙👉戚风蛋糕必须有姓名的做法步骤

步骤 1

准备食材✅

步骤 2

1、提前上下火140度预热空气炸锅； 2、盆中倒入鸡蛋、牛奶和蛋糕预拌粉，用电动打蛋器，高速打发5分钟左右，打至浓稠发白，画8字不易消失状态； 3、加入玉米油，用刮刀翻拌均匀；

步骤 3

4、面糊从20cm左右的高度倒入模具中，大概7分满，轻震一下排气，然后盖上一层锡纸； 5、送入预热好的空气炸锅中，先140度烤55分钟，时间到快速揭掉锡纸，再送回锅中，130度烤5分钟（这款空气炸锅是玻璃内胆，透明可视，可以随时观察戚风蛋糕上的情况，太喜欢了）；

步骤 4

6、出锅后快速震出热气后，倒扣晾凉就可以脱模切块食用啦！

步骤 5

切块✅

展开全部

步骤 6

步骤 6

喜欢😘

步骤 7

不错👌

步骤 8

很细腻

步骤 9

开吃吧

菜谱创建时间：2022-10-06 14:11:59