皮蛋丝瓜鸡蛋汤

作者： boss大人爱吃肉

之前在小红书学了一道上汤娃娃菜 就有了这个菜的灵感 没想到效果出来异常不错！

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 皮蛋 1个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 葱姜 少许
• 香油 少许

皮蛋丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散 热锅凉油炒熟后盛出

步骤 2

锅中放油，加入葱姜出味 放入皮蛋【切小块】，炒1分钟左右 放入丝瓜【滚刀切】，炒两分钟

步骤 3

加热水 沸腾后加入炒好的鸡蛋块 加入调味料 出锅放几滴香油

菜谱创建时间：2022-10-06 12:12:08