蒜香鸡块

作者： JinSee

用料

• 味好美空气炸锅调料系列（蒜香风味） 1包
• 鸡胸肉/腿肉 500克
• 面粉 50克
• 生粉 50克
• 泡打粉（可省） 2克

蒜香鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切方块加入味好美调料包，想吃什么味道就用什么味道，方便又美味。拌匀密封腌制2-4小时

步骤 2

把粉类混合，鸡肉分批倒进去抓一抓裹满粉。然后用漏勺装着在有水的大碗里快速浸一下（要迅速操作没拍照）再次裹粉

步骤 3

稍稍抖一抖散粉就可以下油锅了，筷子插入冒小泡即可。炸至金黄捞出沥油，复炸会更脆。也可以用烤箱烤或者空气炸锅炸制

步骤 4

做了两种味道，鸡块是蒜香的，鸡条是奥尔良风味的。直接吃就很好吃，喜辣的朋友可以再撒点辣椒面啥的

菜谱创建时间：2022-10-05 16:30:06