两步搞定不苦的苦瓜炒鸡蛋

作者： 糖糖糖糖的味道

一步是切苦瓜。😁 一步是炒鸡蛋。😁

用料

• 多力黄金3益葵花籽油 35克
• 苦瓜 1段（7厘米左右）
• 鸡蛋 4个

两步搞定不苦的苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜一段，洗净，立在菜板上。

步骤 2

菜刀围着苦瓜段切一圈，注意不要把白色的东西切下来。

步骤 3

剁碎，放碗里。

步骤 4

打入鸡蛋，加适量盐。

步骤 5

锅烧5.6成热，把打匀的鸡蛋液倒进锅里。 看边上凝固了，轻轻从大圈往中间搅拌。

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步骤 6

步骤 6

哪有凝固的状态就搅拌哪。

步骤 7

然后就这样子，看不见果冻样的蛋液就可以了。

步骤 8

好了就出锅，时间长了就不嫩了。

菜谱创建时间：2022-10-04 18:50:58