备好食材。
200克面粉一半65克的开水搅拌成面絮,另一半用65克的凉水搅拌成面絮,然后揉成光滑的面团。
一勺面粉,一勺多力黄金3益葵花籽油。
搅拌成油酥。
揉好的面团分成4等份,擀成圆饼放上油酥,像包包子的手法包好收紧口,擀成椭圆形的饼。
电饼铛加入多力黄金3益葵花籽油。
用刷子刷均匀。
放入饼胚,烙至一面定型变色翻面,烙至两面微黄鼓起即可。
胡萝卜、西葫芦、鸡蛋摊饼分别切细丝,葱、香菜切碎备用。
热锅加入多力黄金3益葵花籽油。
加入胡萝卜丝炒断生。
加入西葫芦丝。
翻炒均匀断生加入鸡蛋丝,加少许盐和葱花、香菜即可。
装盘备用。
口袋饼从中间切开,个个空心。
柔软劲道,凉了也不硬,装菜装肉装啥都好吃。
馅料可以随便搭配,装啥都好吃。