渔民炖鱼

作者： 爱小丽

用料

• 各种小杂鱼或者小海鲜 好多条

渔民炖鱼的做法步骤

步骤 1

起锅烧油葱姜蒜花椒八角干辣椒 (可以放黄豆酱或者别的酱炒香 简单的也可以不放)

步骤 2

放鱼 煎鱼不用翻面也可以 汤莫过鱼就不用翻还防止碎

步骤 3

先放料酒再放 醋 多放醋 再放海鲜酱油（还是生抽老抽试试哪个好吃）蚝油 这时候可以不翻面也可以翻面

步骤 4

加水或者啤酒 加盐和糖

步骤 5

炖熟即可 最后撒上香菜

步骤 6

方法一样上边是大鱼 也可以各种小杂鱼和小海鲜 网上可以买点‘豆腐鱼’试试

菜谱创建时间：2022-10-03 21:48:20