鱿鱼清洗干净，打花切成小块。
锅内放入两片姜，水烧开后放入鱿鱼烫2分钟。
烫好的鱿鱼捞出放入冰水中。
青红辣椒切段。
锅内倒入少许西班牙橄榄油加热。
放入2瓣蒜，2根小葱，2根红辣椒，2根青辣椒，一小把花椒爆香。
放入烫好的鱿鱼翻炒。
加入2勺生抽，半勺白芝麻，1勺盐，1勺糖调味。
翻炒均匀即可出锅开吃。
最后淋上些来自西班牙的特级初榨橄榄油，可以为菜品增添更多风味哦！