搅一搅！快手巧克力慕斯蛋糕（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 巧克力币 160克
• 牛奶 200克
• 吉利丁片 3片
• 淡奶油 250克
• 饼干底
• 黄油饼干 200克
• 牛奶 90克
• 6寸活底模具

搅一搅！快手巧克力慕斯蛋糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

黄油饼干放入主锅，10秒/速度8

步骤 2

加入牛奶，10秒/速度3混合均匀

步骤 3

将饼干面团平铺在模具底部 烤箱预热，150度 15分钟 烤完后，放冰箱冷藏

步骤 4

巧克力与牛奶放入主锅，5分钟/50度/速度2搅拌融化

步骤 5

期间把吉利丁片泡水软化

步骤 6

加入软化的吉利丁片，2分钟/速度2融化均匀，倒出放一边备用

步骤 7

淡奶油放入主锅，插上蝴蝶棒，30秒/速度3 再倒入巧克力液，15秒/速度2混合均匀

步骤 8

倒入模具中，放冰箱冷藏4小时以上

步骤 9

超快手的巧克力慕斯蛋糕就做好啦！

菜谱创建时间：2022-10-03 13:21:41