白萝卜猪肉，软面发面馅饼，营养不简单

作者： 飘飞的心情

白萝卜有消食化气，润肺化痰，利尿祛湿，降压、减肥、降脂的效果，生消熟补，煮熟了吃，消的作用会减弱，滋补的效果会增加，能够提高人体免疫力，健脾益胃。

用料

• 面团材料 ：
• 面粉 500克
• 温水 380克
• 酵母 5克
• 泡打粉（选加，加了更松软，没有可不加） 5克
• 盐 5克
• 糖 10克
• 馅料：
• 白萝卜丝 适量
• 猪肉馅 适量
• 多力黄金3益葵花籽油 适量
• 耗油，味极鲜，盐，鸡精，白胡椒粉，姜末，香油 适量
• 补充软面发面馅饼配比:
• 面粉500克，温水450克，酵母5克，搅拌均匀，无颗粒，多搅拌一会，发至蜂窝状。多放布面，不沾面板，手沾油，掐面团，包馅，入平底锅烙至两面金黄。

白萝卜猪肉，软面发面馅饼，营养不简单的做法步骤

步骤 1

面团材料混合，水量多用筷子协助搅拌，使面团上劲成团，封存，发酵至两倍大。

步骤 2

肉馅加入耗油，味极鲜入味约10分钟，白萝卜擦丝后，双手握适当挤出水分，与肉馅混合，先倒入油，锁住水分，再加入盐，姜末，白胡椒粉，鸡精，香油等调味。

步骤 3

多力黄金3益葵花籽油，脱壳压榨营养不打折，保鲜技术营养不流失，油脂稳定技术，让维生素A，α-VE，磷脂亲密无间，营养多，油烟少。

步骤 4

平盘里喷（摸）一层油，手上抹一层油，发酵好的面团不用揉，取适量在手中，压成中间厚，两遍薄的皮，加入肉馅，包好后在涂了油的平盘里，正反面稍微压扁，二次发酵十分钟。 面团共做了8个馅饼。

步骤 5

倒入多力黄金3益葵花籽油，二发好的饼胚入电饼铛，烙至正反面金黄上色即可享用。

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步骤 6

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2022-10-02 16:51:24