小番茄拦腰切开,放空气炸锅均匀撒上一小撮盐和橄榄油,180度15~20分钟。
大蒜切末,香肠切片备用。
一把意面。水开后撒盐和橄榄油。
热锅冷油,放蒜末,再放香肠,搅和至半熟后放两勺青酱。
再放入6789圈的淡奶油,搅和搅和后放入烧熟的意面,并加入2-3勺意面汤。
在搅和匀的意面里撒上黑胡椒碎、烤熟的小番茄、芝士碎,继续搅和。
搅和完毕。摆盘。