獭祭冰激淋（懒人版）

作者： CupidsChocolate

无需冰激淋机，只搅打一次。 非原创，当时网上看到很多不同的餐谱，但有些需要冰激淋机，不然就是反复搅打。一眼头痛啊^～^我就选择了懒人版本，自己再调一下用量！ 当时我用獭祭三割九分+铁塔奶油，这个香气真的，一口难忘！不过做冰激淋可以不用成本这么高，獭祭50基础款就够了。

用料

• 蛋黄（可食用） 4颗
• 淡奶油 330克
• 糖 50克
• 奶粉 80克
• 獭祭清酒 80克

獭祭冰激淋（懒人版）的做法步骤

步骤 1

混合蛋黄、糖、淡奶油，微加热搅匀，降温冷藏半小时。

步骤 2

加入奶粉、獭祭清酒，搅匀。冷冻3小时。

步骤 3

拿出搅打顺滑一些，再冷冻四小时以上。

步骤 4

如果家里有可食用金箔可以放上装饰，没有忽略

菜谱创建时间：2022-10-02 09:53:52