一盒两片puff pastry，北美各大超市均有售。使用前放室温1小时左右化冻，化至面皮变软。苹果去芯去把留皮，切片。把半个柠檬挤汁加入一大碗水中。所以苹果片放入水中（需没过苹果片），盖盖微波5分钟至苹果片软化。
一勺杏子酱加少量水搅拌均匀。
puff pastry稍微擀一下，直至看不到折痕，把长边均匀切成6份。每一条中间抹点稀释过的杏子酱。
放上苹果片，下面的边朝上折，夹住苹果片。轻轻卷起来。垫一个玛芬一次性纸杯，放到玛芬盘里。
375烤40分钟。然后以肉桂粉跟糖粉做点缀。大功告成(｡ì _ í｡)