牙签肉

作者： 小勋先生

用料

• 猪瘦肉 25块钱
• 孜然粉 1勺
• 五香粉 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1.5勺
• 蒜末 4瓣
• 葱花 适量
• 牙签 30根
• 盐 1小勺
• 芝麻 适量

牙签肉的做法步骤

步骤 1

把猪肉切小块，加入1勺孜然粉➕1勺生抽➕1小勺盐➕0.5勺五香粉➕1勺蚝油➕1.5勺淀粉，搅拌均匀

步骤 2

牙签用水煮一遍 然后把肉粒穿好，放冰箱冷藏2小时

步骤 3

用适量的油把牙签肉炸到微酥

步骤 4

锅里留点油，加入蒜末，再把牙签肉倒进去翻炒，再撒上葱花跟芝麻

菜谱创建时间：2022-09-29 21:47:01