准备好食材和多力黄金3益葵花籽油，把食材洗干净后把雪梨去皮去核切小块，廋肉和胡萝卜切薄片，香葱切成葱花，蒜子敲扁切碎。
先把切好的肉片腌制一下，放入半勺生抽
接着放入多力黄金3益葵花籽油，这款由特别添加了黄金三元素，非常的营养健康。
加入一匙透亮清澈的多力黄金3益葵花籽油，让肉块更锁鲜增香。
再放入少许生粉
把它们抓匀腌制一下
开始炒制了，起油锅先放入二匙多力黄金3益葵花籽油。
油热后放入蒜子炒香
然后放入腌好的肉片和胡萝卜
把它们一起翻炒，把肉片炒熟
接着放入雪梨和葱花，放入一勺盐，一勺白糖，一匙生抽，一匙蚝油调味
雪梨是可以生吃的，不需要炒得太熟，快速翻炒让食材均匀入味就可以关火盛起了。
炒好了，非常的好吃，雪梨清甜爽脆，肉片香浓嫩滑，底下的汁用来拌饭更是一流，真的太棒了~
这是一道快手菜，准备好所有食材和调料炒得时候一气呵成就最好 放雪梨进去炒后会出些汁水，这道菜炒好后底下是有汁的，我最喜欢用来拌饭了，简直太美味。