安装搅拌勾，放入洗好的五花肉块，盖上主锅盖和量杯，设置10分钟/120度/L档启动，完成后将多余的猪油倒出。
加入炒好的五花肉、冰糖20克、生抽50克、老抽5克、清水250克，盖上主锅盖和量杯，设置40分钟/100度/L档启动。
将卤好的肉搭配熟米饭即可享用。