虾用一般的蒜瓣切成的蒜末、盐、胡椒、辣椒片、各种香料腌制几分钟
中火锅里放橄榄油,加入剩下的一半蒜和百里香(没有也没关系)
蒜煎至金黄
下腌好的虾
白葡萄酒炝锅
加一点点鱼汤(不加也可以)
加一点西芹碎
继续炒五分钟,之后加入一点黄油和帕玛森芝士
煮好的意面(我用的paparedelle)和半杯意面水倒进锅里和虾搅拌在一起。 小火一边加热一边搅拌,再加入适量帕玛森芝士(喜欢就多放) 一两分钟芝士融化了就可以出锅了
上桌~