准备杏鲍菇4个和辣椒1个,2瓣蒜
杏鲍菇用手撕开。辣椒切段,大蒜切片
水烧开后放入杏鲍菇焯水半分钟,捞出冷却后用手挤干水份
热锅热油,放入大蒜和青椒翻炒
放入杏鲍菇翻炒约2-3分钟
加入一勺生抽
加入一勺蚝油
加入少量白糖
再翻炒约2分钟就出锅啦。