木耳芹菜炒豆笋

作者： 周周的素食厨房

用料

• 豆笋 两条
• 木耳 5克
• 红椒 半条
• 芹菜 2根
• 姜片 5片
• 清心湖卤味汁 12克
• 温水 30克

木耳芹菜炒豆笋的做法步骤

步骤 1

豆笋两条提前一晚泡发，木耳提前两小时泡发

步骤 2

豆笋切滚刀片或邪片，怎么切都可以

步骤 3

芹菜切段，红椒切三角形

步骤 4

卤味汁加温水混合

步骤 5

锅中放油，盐，倒入红椒芹菜炒制断生盛出 锅中放油爆香姜片加入木耳少许盐炒熟出锅

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步骤 6

步骤 6

炒好的木耳和红椒芹菜

步骤 7

锅中放油倒入豆笋炒至微焦

步骤 8

倒入卤味汁（份量可自行调整）

步骤 9

加盖小火焖几分钟

步骤 10

还有少许汁时加入木耳炒几下

步骤 11

再倒入红椒芹菜

步骤 12

一起翻炒均匀出锅

步骤 13

味道浓郁，很下饭

菜谱创建时间：2022-09-28 21:28:39