免烤草莓酱芝士蛋糕

作者： 晴空宝贝

懒人做法！下午在家无聊就开始想着要做一款简单又快捷的蛋糕！冰箱里的芝士奶酪放很久了！所以就想处理一下！做法简单又便捷！因为怕奶酪吃多了会腻！所以做小杯一点！酸酸甜甜的！

用料

• 牛奶 55克
• 黄油 克
• 饼干 60克
• 草莓酱 适量
• 草莓浓酸奶 90克
• 吉利丁片 10克加淋面2片
• 奶油奶酪 150克
• 柠檬汁 少许

免烤草莓酱芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

家里找到了一些小朋友没吃完的饼干一种不够重量所以两款合在一起算了60克碾碎备用

步骤 2

融化黄油把碾碎的饼干放进去搅拌均匀

步骤 3

这样就可以了然后装在小的蛋糕杯子里

步骤 4

用擀面杖压紧实，放冰箱冷藏一下

步骤 5

牛奶加草莓酱拌匀想要深一点颜色可以多加一点，隔水加热把冷水泡软的10克吉利丁片放到牛奶用融化后再倒入浓酸奶90克搅拌均匀！最后加芝士奶酪，(加奶酪搅拌要是不融化可以再隔水加热一下)

步骤 6

这个是刚到进去的样子！

步骤 7

融合在一起的样子哦！很顺滑，还有点草莓块加一点柠檬汁更香，这时候尝看看够不够甜！要是不够可以加点糖分，蛋糕还是甜点好吃

步骤 8

倒入杯子8分满它会冒点小气泡，可以用牙签点破，放进冰箱保鲜冷藏

步骤 9

接下来可以做草莓镜面草莓酱加水大概120克水隔水加热，放入2片吉利丁片让它融化，融化后马上离火加几滴柠檬汁！酸酸甜甜的，稍微冷却后把它淋在芝士蛋糕上放冰箱冷藏4小时就可以吃了！

菜谱创建时间：2022-09-27 22:01:10