胡萝卜,白萝卜切成丝儿,水开下锅焯一分钟。 焯水时熟肉切成碎末
胡萝卜和白萝卜从锅里捞出来,稍微挤出水后再放进碗里。 把肉放碗里,放一点十三香,搅匀。
抓一把面粉放进去,就是搅匀了之后菜有点黏黏的感觉面粉就够了。 刚开始放了一些糯米粉,感觉黏不到一起,所以换成了面粉。
团成团子,上锅蒸15分钟。
焯水后要是不挤水,出来有点黏黏的,会有点不成型。
看起来还行,吃着有点淡淡的调料味。 胡萝卜味道比较重,白萝卜有点吃不出来。 刚开始热的时候还好吃,凉了就不好吃了。 娃吃了两口,不吃了。 揍他一顿。
配方优化: 蔬菜焯水后要挤出一定量的水分。 丸子稍微干点,出锅肯定好吃。
少做点,不好吃,坚持吃完也不怕。