无需手套膜/香葱火腿肉松面包

作者： 小小玉美食

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 150克
• 酵母 5克
• 白糖 40克
• 鸡蛋 1个(约60克)
• 玉米油 40克
• 盐 2克
• 葱花 适量
• 火腿 1根
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量

无需手套膜/香葱火腿肉松面包的做法步骤

步骤 1

需要的食材准备好

步骤 2

酵母放牛奶里，搅拌均匀

步骤 3

高筋面粉里放入绵白糖，鸡蛋

步骤 4

缓慢倒入酵母水，边倒边搅成面絮

步骤 5

揉成团，揉10分钟。

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步骤 6

步骤 6

加玉米油和盐，

步骤 7

一直揉，揉成光滑面团，过程需要耐心点，比较不好揉，要把油揉进去。

步骤 8

发酵两倍大

步骤 9

取出排气

步骤 10

分成八等份。每份约71克，盖保鲜膜松弛十分钟

步骤 11

准备火腿肉松葱花沙拉酱，沙拉酱遗忘到镜头外了🤣

步骤 12

擀成牛舌状，挤沙拉，放火腿丁，肉松，将它卷起来

步骤 13

收口捏紧

步骤 14

再次发酵1.5倍大

步骤 15

准备一个蛋黄，在面包表面刷层蛋黄液，撒葱花，火腿丁，挤入沙拉酱，番茄酱

步骤 16

送入预热好的烤箱，150度烤25分钟即可。

步骤 17

出炉啦，好吃的面包就做好了。明天的早餐有着落了。

步骤 18

先尝一个看看，满满的肉松，火腿，太好吃了😋喜欢的小伙伴快动手试试吧。

菜谱创建时间：2022-09-26 21:43:12