西湖牛肉羹

作者： bubblibooo

用料

• 香菜 根

西湖牛肉羹的做法步骤

步骤 1

菌菇提前泡发； 提前烧壶热水节约时间。 切丁： 菌菇、豆腐、青菜/芹菜。 豆腐焯水去豆腥味。 牛肉片用小苏打腌制10分钟， 冲洗干净， 调味：盐 黑胡椒 白胡椒。 热水下锅，按烧熟难易程度依次下入菌菇、豆腐、牛肉、芹菜青菜等。 调味：盐 白胡椒 黑胡椒 可以加蛋花絮、勾一点芡。

菜谱创建时间：2022-09-25 20:50:49