复刻墨茉咖啡麻薯

作者： 不识滋味

用料

• 水 65克
• 黄油 15克
• 大鸡蛋 1个
• 高筋面粉 10克
• 糖 20克
• 糯米粉 65克
• 浓缩咖啡液 6克

复刻墨茉咖啡麻薯的做法步骤

步骤 1

水+黄油+糖+中筋面粉，于不粘锅混合加热

步骤 2

关火趁热继续加糯米粉，后加鸡蛋（分两次），后加咖啡液+黑芝麻，充分搅拌。

步骤 3

混合物放入裱花袋，挤出小圆饼，180度20分钟即成。（可做两盘）

菜谱创建时间：2022-09-25 10:48:57