柚子皮冲洗一下表面灰尘，（如果你买的不是无公害的，那就净化去除一下农药再用吧）， 用刮皮刀刮下柚子皮
柚子皮用盐水浸泡，多换几次水去除苦涩味
控干水份剪成小条状
加老冰糖中火炒干水份后调小火炒（白砂糖也可以，冰糖不容易上火更健康，大块冰糖最好敲碎）
炒到起沙脆脆的就可以了
找个密封罐保存，自己做的无添加很健康，柚子皮好处很多，给娃做起来吧！
泡水喝也可以
♥红心柚子皮的功效与作用有哪些: 1.健胃消食 红心柚子皮可以有效达到健胃消食的效果，可以有效改善人体所存在的腹部胀痛等现象。另外红心柚子皮中还会含有柠檬酸以及果酸，可以加速肠胃的蠕动，促进胃液的分泌，提高人体的肠胃消化能力，如果能够经常性的吃柚子皮，还可以达到健胃消食的效果改善消化不良。 2.保护眼睛 柚子皮中会含有人体所需要的维生素C以及维生素a，而且也会蕴含着许多天然胡萝卜素能够促进视网膜的发育，可以有效缓解视觉的疲劳，可以有效预防眼科疾病的出现，还能够减少夜盲症。 3.美容养颜 红心柚子皮能够提高人体造血功能，具有补益气血的效果，可以保证肌肤的红润，一旦人体有效吸引对应的维生素之后，就可以有效提升肌肤所含有的细胞活性，可以预防皱纹的出现，减少肌肤的衰老。红心柚子皮中也含有人体所需要的花青素，这些全部都是纯天然的成分，可以有效清除体内的自由基，提升人体的免疫能力。 许多人都会直接把红心柚子皮抛弃，殊不知红心柚子皮对于人体的健康也会有帮助，拥有健胃消食，保护眼睛以及美容养颜等众多的效果。