买的山姆腌制好的羊排 平底锅加热后转中小火,锅中倒入少量的油,放入蒜和迷迭香煎出香味,放入羊排煎,每面都要煎到,一面大概1到2分钟
煎好后关火,加入一小块黄油,用锅的余温融化黄油,晃动锅子让羊排沾上黄油的香味。 烤盘中铺上锡纸,把羊排摆放在烤盘中。平底锅开中小火,把土豆煎一下,每一面都煎到。然后放入烤盘。
表面拧一些海盐黑胡椒粉 烤箱上下火210度,烤10分后翻面再拧一层海盐黑胡椒粉,再烤10分钟后出炉