辣椒酱酱

作者： 5月不吃肉

夏天最后一批辣椒了，做成酱储存起来，下面条，夹馒头 ，做菜都很方便

用料

• 油 700克
• 盐 50克
• 姜 一块
• 大蒜 5头
• 辣椒 3斤个
• 六月鲜黄豆酱 3勺
• 鸡汁 1勺
• 甜面酱 3勺

辣椒酱酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净凉干

步骤 2

料理机打碎

步骤 3

姜蒜打碎

步骤 4

准备调味品

步骤 5

甜面酱黄豆酱

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步骤 6

步骤 6

鸡汁

步骤 7

油热放姜蒜炸到8分熟放辣椒碎，熬出水分

步骤 8

边熬边搅拌，防止粘锅，大概20分钟

步骤 9

到这种程度就可以了，有点油酱分离的感觉

步骤 10

关火加入调味品搅拌，放凉后储存

菜谱创建时间：2022-09-23 13:52:04