网红水果巴斯克蛋糕🍰

作者： 荷碧

封城之前就买了多美鲜黄油、奶油、奶油奶酪，一直放在那里没动，这几天有空，赶紧试试风靡朋友圈的网红巴斯克蛋糕～ 蛋糕真的很好吃，淡淡的焦香，浓浓奶酪香味，吃一口难忘，芝士控，一定不要错过，奶香味浓郁，入口即化～ 简单易做，却是好吃的不要不要的～ 妈妈说第一次吃到这么好吃的蛋糕🍰😳～

用料

• 多美鲜原味奶油奶酪 290克
• 细砂糖 100克
• 鸡蛋（全蛋） 125克
• 淡奶油 155克
• 低筋面粉 8克

网红水果巴斯克蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

多美鲜的黄油、喷射奶油，奶油奶酪还真的是第一次用，没想到奶酪🧀️也这么好吃😅～ 原制奶酪，一点不输以前吃过的某些进口品牌～

步骤 2

奶酪室温软化

步骤 3

所有材料大合照

步骤 4

加入白糖，用电动打蛋器低速，搅拌顺滑即可

步骤 5

分次加入蛋液，搅拌均匀

步骤 6

搅拌好的样纸，无颗粒

步骤 7

淡奶油加入过筛的低粉，搅拌均匀

步骤 8

过筛后，加入奶酪糊中

步骤 9

轻轻的搅拌均匀，很细滑

步骤 10

6寸戚风蛋糕模具，放入两片烘焙油纸包好，底部尽量平整

步骤 11

筛入搅拌好的奶酪糊，实在懒的动可以就这样倒进去

步骤 12

烤箱230度预热十分钟，放入底层，烤25分钟，关火闷10分钟再取出

步骤 13

取出后，晾凉后，包保鲜膜，冷藏2～3小时，再食用，口感更佳

步骤 14

加入水果简单装饰一下，美的不要不要了

步骤 15

随便装饰点水果，颜值都爆表了👍

步骤 16

搭配一杯黑☕️，妥妥滴✌️

步骤 17

我这款不流心，个人不感冒，哈哈

网红水果巴斯克蛋糕🍰的小贴士

1.关于烤箱放哪层，小点的烤箱肯定底层，大烤箱中层 2.想吃流心的，烤25分钟后直接取出来就好了 3.个人感觉偏甜了点，怕甜的，可以减点糖再试一下 4.千万不要过度搅拌，否则容易顶部开裂，不过不影响它的美味哈

菜谱创建时间：2022-09-22 22:01:04