素三鲜水饺

作者： hgmgmgmg

用料

• 饺子皮 100张左右
• 韭菜
• 鸡蛋 6个
• 虾仁
• 盐 适量
• 花生油 适量

素三鲜水饺的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净凉干后备用

步骤 2

韭菜、虾仁切成小丁（这个时候可加入少许盐后拌匀）

步骤 3

鸡蛋炒制成金黄色的小碎块加入韭菜虾仁中一起拌匀

步骤 4

拌匀后的馅料

步骤 5

开始包饺子🥟，这个是已经包好了的

步骤 6

锅里加入温开水、盐，下入饺子🥟加盖烧开

步骤 7

水沸后加入一碗清水再烧一会，等水再次煮沸的时候饺子也都浮上来了，如上图，这个时候立马捞出饺子（注意：煮饺子的时候火一定不能太大，水开后转中小火即可）

步骤 8

饺子出锅装盘即可食用，喜欢麻油的可以少量加一点，也可以用蒜、辣椒、醋、酱油调一点自己喜爱的酱汁

菜谱创建时间：2022-09-22 21:19:39