12根大虾。
把大虾清洗干净去虾线剥壳剪去虾头备用(虾头要来炒虾油的不要扔)、把香菇清洗干净切小坏备用、把红萝卜削皮切丁备用、清豆清洗干净备用、把姜切成姜末备用、把葱切成葱段备用、一碗米清洗干净备用。
砂锅中油热下入葱段炒香。
放入虾头。
炒出虾油。
倒入开水8分满。
倒入清洗干净的米,大火烧开后转小火煮25分钟。
取出虾头。
虾头全部取出来。
放入姜末、香菇、青豆、红萝卜丁,大虾,再煮8分钟。
搅拌均匀。
因为青豆颜色不够绿,所以我又切了点葱花。
放入适量的盐和胡椒粉调味。
搅拌均匀,不停搅拌,以防粘锅底。
撒上葱花。
海鲜粥就煮好了!太漂亮了!
太有食欲了!色香味俱全,适合食欲不振的人吃。
来一碗。
开吃!
小朋友很喜欢吃,你也试试吧!
煮这个粥人不能走开,因为走开很容易会满泻和煮糊。另外,我买的青豆都不够绿,我才加了点葱花,如果你的青豆够绿就不用加葱花也可以!