熬葱油一葱油拌面

作者： 辰宝食堂

自家地里长的小葱太多了，熬了一碗葱油放冰箱，吃面的时候拿出来拌一拌，吸溜吸溜～～那叫一个满足😋

用料

• 小葱 600克
• 八角花椒桂皮 适量
• 独蒜头 5个
• 老抽 2勺
• 生抽 6勺
• 糖 1勺
• 油 250克

熬葱油一葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱洗净放阳台上凉干，等没有水份了切成一寸长的段

步骤 2

准备花椒八角桂皮蒜洗净凉干

步骤 3

调个料汁：这么大的汤勺，白糖老抽生抽比例为：0.5：1：3

步骤 4

起油锅，倒入花椒八角桂皮蒜中小火熬至金黄色捞出

步骤 5

小葱倒入熬过的油中小火慢炸（小葱太多我分了两锅熬的），至金黄色捞出备用

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步骤 6

步骤 6

倒入调好的料汁于油锅中小火慢熬

步骤 7

一碗奇香无比的葱油出品了

步骤 8

下面条，碗中盛一勺面汤加一点醋和白胡椒粉搅匀，捞出面条加两勺（小汤勺）葱油拌拌拌，再来点炸过的小葱，哇！香得嘞😋

熬葱油一葱油拌面的小贴士

熬好的葱油用小瓶子密封放冰箱，熬过的小葱用密封袋装好放冰箱，想吃葱油面的时候拿出来拌拌拌

菜谱创建时间：2022-09-22 20:58:02