咖喱虾焗蝴蝶面

作者： 苗苗桑

浓郁咖喱+浓香芝士=冷风瑟瑟中一碗浓浓的暖意

用料

• 蝴蝶面
• 马苏里拉芝士
• 鲜虾
• 印式咖喱酱
• 黑胡椒
• 白酒
• 罗勒
• 芝士片
• 橄榄油

咖喱虾焗蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净剥皮留尾去虾线（留尾！烤完脆脆的好吃还补钙！）

步骤 2

蝴蝶面煮熟，均匀浇上一点点橄榄油备用

步骤 3

热锅下一点点油，倒入鲜虾，加入少许白酒炒至变色

步骤 4

加入两勺咖喱酱炒匀

步骤 5

下蝴蝶面，再加两勺咖喱酱继续翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

磨多多的黑胡椒碎继续翻炒

步骤 7

盛到烤碗里

步骤 8

撒上罗勒碎

步骤 9

撒上马苏里拉芝士碎

步骤 10

芝士片切条交叉摆上

步骤 11

烤箱预热10分钟，190度烤8分钟左右（芝士变色熔化即可）

咖喱虾焗蝴蝶面的小贴士

1. 留着虾尾嚼起来脆脆的又补钙~牙口不好的直接去了吧~ 2. 蝴蝶面浇上一些橄榄油再炒免得发干 3. 白酒可以换成料酒等 4. 可以选择其他喜欢的酱汁和香草 5. 烤的时间自己斟酌，大约芝士融掉就可以了~

菜谱创建时间：2012-11-01 07:14:25