好吃的蛋黄酥

作者： 下厨房用户_w9g1d

20只蛋黄酥的量： 油皮：中筋面粉200克，猪油60克，糖粉30g，水70g。 油芯：低筋面粉170克，猪油75克，水30克 油皮（油芯）各混合后各静置30分钟，油皮约18克一剂。油芯约13.5g一剂 油皮包裹油芯后 擀面杖擀开后从上往下卷 压扁再擀一次，然后对折压扁擀平包馅 烤箱温度160度15分钟然后再30分钟 蛋糕120度50分钟 饼干130度20分钟 蛋挞190度20分钟

用料

• 中筋面粉 200克
• 猪油 60克
• 砂糖 30克
• 低筋面粉 175克
• 红豆沙 30克
• 咸鸭蛋 20个
• 两个
• 水 克70
• 馅料 40克
• 黑芝麻 5克
• 蛋黄 2个
• 咸蛋黄 20个
• 猪油 75克

好吃的蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

2

好吃的蛋黄酥的小贴士

20只蛋黄酥的量： 油皮：中筋面粉200克，猪油60克，糖粉30g，水70g。 油芯：低筋面粉170克，猪油75克，水30克 油皮（油芯）各混合后各静置30分钟，油皮约18克一剂。油芯约13.5g一剂 油皮包裹油芯后 擀面杖擀开后从上往下卷 压扁再擀一次，然后对折压扁擀平包馅 烤箱温度160度15分钟然后再30分钟 蛋糕120度50分钟 饼干130度20分钟 蛋挞190度20分钟

菜谱创建时间：2022-09-22 13:21:08