古早

作者： 其实我是星迷

用料

• 1.蛋白 1260克
• 2.白糖 300克
• 3.塔塔粉 12克
• 4.盐 9克
• 5..水 570克
• 6..盐 9克
• 7.玉米油 420克
• 8.蛋黄 540克
• 9.低筋面粉 540克

古早的做法步骤

步骤 1

1.水浴法 2.水烧到70度然后用烫面法打面糊 150上下火

菜谱创建时间：2022-09-22 10:45:19