准备好材料鱼胶，胡萝卜丁，红辣椒丁，日本豆腐，白豆腐，芫茜丁
先把两种豆腐用手捏碎
把鱼胶豆腐调味料玉米淀粉一起用手搅拌均匀。
然后胡萝卜丁芫茜丁红椒丁搅拌均匀。
把面粉加入豆腐里搅拌均匀。
把蒸盘底部刷一层油，豆腐泥按结实准备放进蒸炉蒸。
蒸锅烧开水，然后把豆腐放进蒸锅里蒸25分钟。
豆腐待凉放进冰箱里冷却1个小时，然后切成小块备用。
准备玉米淀粉，一个蛋液搅散
把豆腐块沾上蛋液
然后再加上玉米淀粉。
热锅烧油，把豆腐块炸成金黄色完成了。
喜欢沙拉酱可以加入，也可以用泰国辣椒酱点来吃非常美味可口
喜欢马蹄可以加入还有一些自己喜欢的蔬菜也可以加入，炸的时候用中火炸就可以了。