空气炸锅助力虎皮尖椒

作者： summerbreak

直接用锅煎青椒太难了，每次都煎半天不软还四处崩油。后来发现可以先用空气炸锅把青椒炸软，再按照原来步骤做，省时省力啊！

用料

• 青椒 5-6个
• 蒜 1瓣
• 葱 1段
• 生抽 适量
• 味精 适量

空气炸锅助力虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

空气炸锅炸青椒，180度5-6分钟。中间打开看看。青椒发软，外皮有点焦就好了，盛出备用。

步骤 2

起锅烧油，放入蒜片葱片炒香，然后放入青椒煎一下，再放入生抽。 这道菜不放盐，咸淡都靠生抽。

步骤 3

煎一会，生抽起泡，可以把青椒用筷子扯开，与生抽充分搅拌。加点鸡精或者味精，盛出就可以啦。

菜谱创建时间：2022-09-21 14:41:53