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家常麻辣香锅

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买了一包土豆粉,本来想做酸辣粉,但是逛超市发现了麻辣香锅的料,想起来昨天的半棵卷心菜没吃完,又买了一堆丸子,那就换成麻辣香锅吧。

用料

家常麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

我挑了一堆我喜欢吃的丸子,这些都要先放在锅里,煮熟。(本来麻辣香锅料后面写着七成熟,但是我不好控制,就煮熟了)

步骤 2

土豆粉需要用温水浸泡一下,泡散,其他材料准备好。

步骤 3

锅里先放油,倒入蒜末姜末,炒香。再倒入麻辣香锅的料,炒一炒。(炒的时候,忘记切蒜末了,赶紧扒了两瓣蒜扔进去,姜不爱吃,就没放)

步骤 4

锅里面放煮熟的丸子,土豆粉和卷心菜。翻炒起来。大概翻炒两三分钟就行。根据口味加盐和芝麻。(我买这个调料,不咸,但是如果只炒丸子是可以的,加上卷心菜和土豆粉就有点淡了,所以少加了一点盐)

步骤 5

炒熟了,一大盆。(其实我还蒸了米饭,但是实在是吃不了了,土豆粉就不少。吃的时候我想多加点水是不是就像米线一样,什么时候再试验一下。)

菜谱创建时间:2022-09-21 07:55:53
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