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面包
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作者:
他巨头
不爱吃太甜的糖分,我都减半
用料
普通面粉,
250克
糖20克
鸡蛋
1个
酵母
4克
黄油
20克
盐
3克
牛奶100
烫种
面粉
50克
开水
55克
糖
5克
面包的做法步骤
步骤 1
烫种,揉成面团,放凉
步骤 2
把面粉揉成粗膜的状态,加入黄油,揉成,薄膜,
步骤 3
加入汤种,撕扯的状态,把汤中混合均匀再揉成,薄膜的状态,进行发酵
步骤 4
进行排气,揉搓成光滑的圆球,在二次发酵,放入烤箱,150度30分钟
菜谱创建时间:2022-09-20 21:49:16
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