凉拌茄子

作者： 旖旎雯儿

低脂健康，超级下饭的凉拌茄子

用料

• 茄子 4个
• 生抽 2勺
• 蒜 4瓣
• 盐 1克
• 糖 3克
• 米醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 2个
• 尖椒 1个

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

挑选差不多一般大的茄子，上锅蒸熟

步骤 2

碗中放入尖椒、小米辣、蒜末

步骤 3

放入2勺生抽、1勺蚝油、2勺米醋、1克盐、3克糖，淋上油，搅拌均匀

步骤 4

茄子蒸熟，撕成条状

步骤 5

淋上料汁，拌匀即可，美味

菜谱创建时间：2022-09-19 18:30:06